Składniki:
- 1 kostka masła
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 600 g śliwek
Śliwki należy umyć i oczyścić z pestek i przekroić na pół.
Masło rozpuszczamy w rondelku i czekamy aby delikatnie przestygło.
Całe jajka rozbijamy w miseczce i ucieramy z cukrem, aż do uzyskania białej, puszystej masy. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wlewamy roztopione masło. Wszystko razem jeszcze chwilę miksujemy.
Tak przygotowane ciasto przekładamy do tortownicy wysmarowanej odrobiną masła i posypanej bułka tartą. Na wierzch układamy śliwki wierzchem do dołu. Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 st i pieczemy ok 60 minut. Ciasto jak przestygnie posypujemy cukrem pudrem.
0 komentarze:
Prześlij komentarz