Łosoś z sosem jogurtowym
Składniki:
- 300g filetu z łososia
- 150-200 ml jogurtu naturalnego
- pęczek szczypiorku
- pęczek koperku
- olej
- sól,
- pieprz cytrynowy
- 1 ząbek czosnku
- młode marchewki
- ryż
Przygotowanie:
Łososia smażymy na patelni z jednej strony – od strony skóry, wcześniej delikatnie go solimy i dodajemy pieprz cytrynowy. Następnie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 10-12 minut. Na wierzchu smarujemy go jogurtem zmieszanym ze szczypiorkiem, koperkiem, solą, pieprzem i czosnkiem.
Łososia podajemy z ryżem, sałatką z sałaty rzymskiej, ogórka, pomidorka, czerwonej cebuli oraz prażonym słonecznikiem na masełku i sosem winegret oraz młodą gotowaną marchewką.
0 komentarze:
Prześlij komentarz